这个问题很简单，我给你举个例子，比如$list['id'],这是你从数据库中查出来的id，你要传入到表单的隐藏域中，你就用input type='hidden' value="?php echo $list['id']?",通过这种方式就可以将值导入到表单中。
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因为这是一个初级问题，所以我认为你还是可以下php基础，把基础打扎实了。
在名字的输入框增加onblur事件，调用一个函数，取得输入名字的值，使用ajax发送数据到另一个页面获取对应名字的值，而返回得到的价格和数量，然后将价格和数量的值返回到对应的文本框
表单应该使用名字，例如：
form action=xxx.php method=post
select name="select1"
option value="1" selected="selected"男/option
option value="0"女/option
/select
/form
这样，在xxx.php里面使用$_POST['select1']获取结果。